Das Rückspülen der Brühgruppe (auch Backflushing genannt) ist ein wichtiger und unablässiger Vorgang, der mindestens monatlich mit einem geeigneten Reinigungsmittel vorgenommen werden muss. Wir empfehlen eine 14 tägige Reinigung mit unserem Spezial Reiniger, welcher neben hervoragender Reinigunswirkung auch die Silikonfette von mechanischen Brühgruppen wie z.B. die E61 nicht angreift. Grundsätzlich benötigen Sie einen Reinigungsfilter oder auch Blindsieb genannt, welcher aufgrund seines geschlossen Boden einen hohen Gegendruck auf das gesamte Brühsystem ausübt und durch den so aufgebauten Überdruck das System spült. Hier die Arbeitschritte im einzelnen :
Reinigen Sie die Brühgruppe mit einer geeigneten Reinigungsbürste, besonders der Dichtungsring sollte sorgfältig behandelt werden.
Füllen Sie einen halben Teelöffel Spezial Kaffee-Fettlöser in den Reinigungsfilter.
Achten Sie darauf, das nicht wesentlich mher Reinigungsmittel als hier abgebildet eingefüllt ist Lassen Sie etwas Wasser aus der Brühgruppe auf den Siebträger fliessen.